Эстетика и свиданияСупы

Суп из кукурузы и фундука

Name: Суп из кукурузы и фундука
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Фундук — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
936 ккал

936ккал

29белки, г

65жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Фундук50 г
Сливочное масло30 г
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла в кастрюле на плите и обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Измельчите 50 г фундука в блендере до мелкой крошки.
Шаг 5
Добавьте измельченный фундук в суп, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимися кусочками фундука.