Эстетика и свиданияСупы

Суп из кролика с кукурузой и сладким перцем

Name: Суп из кролика с кукурузой и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 500 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1068 ккал

1068ккал

116белки, г

43жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик500 г
Кукуруза (початок)200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г кролика на кусочки.
Шаг 2
Обжарьте кусочки кролика на плите до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г кукурузы и 150 г нарезанного болгарского перца, варите 15 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.