Эстетика и свиданияСупы

Вишневый бульон с говяжьей печенью и перцем

Name: Вишневый бульон с говяжьей печенью и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Вишня — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
532 ккал

532ккал

57белки, г

12жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Вишня200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку нарезанную говяжью печень и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 1 л бульона и 200 г вишни, доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте нарезанный перец, соль и черный перец по вкусу, варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.