Уютный вечерГорячие блюда

Стручковая фасоль с мясом кролика и морковью

Name: Стручковая фасоль с мясом кролика и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Стручковая фасоль — 300 г; Кролик — 400 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1058 ккал

1058ккал

93белки, г

63жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль300 г
Кролик400 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Нарежьте 400 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте кусочки кролика, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте 300 г стручковой фасоли и 2 зубчика чеснока, измельченного, перемешайте.
Шаг 8
Готовьте на среднем огне 15-20 минут, пока фасоль не станет мягкой.
Шаг 9
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью.