Соба с обжаренной спаржей и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г спаржи на кусочки длиной 5 см и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к спарже отваренные соба, 20 мл бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячим, украсив свежемолотым черным перцем.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Баклажаны, запеченные с бальзамическим уксусом и сыром с плесенью45 мин642 ккал Пирог с морскими гребешками и овощами60 мин1602 ккал Крем-суп из вешенок с бальзамическим уксусом40 мин791 ккал Горячий суп с миндалем и спаржей40 мин689 ккал Горячий суп с соба, говяжьей печенью и морковью30 мин956 ккал Горячий суп с соба, куриными желудками и перцем60 мин1161 ккал