Снеки с запеченными овощами и рикоттой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г кабачков, 100 г болгарского перца и 100 г моркови на тонкие полоски.

2. 

   Шаг 2

   Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.

3. 

   Шаг 3

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   После запекания дайте овощам немного остыть, затем добавьте 200 г рикотты и аккуратно перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте закуску горячей, украсив сверху свежими травами по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Руккола с печеными овощами и бальзамическим уксусом45 мин343 ккал Банановые фриттаты с овощами30 мин1068 ккал Тофу с черным перцем и овощами30 мин503 ккал Овощные роллы с черным перцем30 мин590 ккал Терияки овощные рулеты с рисом и зеленью40 мин718 ккал Плато с печеными овощами и бальзамическим уксусом50 мин582 ккал