Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Плато с печеными овощами и бальзамическим уксусом

Name: Плато с печеными овощами и бальзамическим уксусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Баклажаны — 150 г; Оливковое масло — 30 мл; Бальзамический уксус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
582 ккал

582ккал

11белки, г

32жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Баклажаны150 г
Оливковое масло30 мл
Бальзамический уксус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови, 100 г болгарского перца, 150 г цукини и 150 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи в большой миске с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими.
Шаг 4
Подавайте горячие овощи, полив сверху 20 мл Бальзамический уксус.