Эстетика и свиданияГорячие блюда

Слоеный пирог с морепродуктами и шпинатом

Name: Слоеный пирог с морепродуктами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Креветки — 200 г; Кальмары — 200 г; Шпинат — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2904 ккал

2904ккал

121белки, г

182жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Креветки200 г
Кальмары200 г
Шпинат150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сыр Фета100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г креветок и 200 г кальмаров, обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината, готовьте, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 5
Добавьте 100 г сыра Фета, перемешайте и приправьте солью и черным перцем.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпекания.
Шаг 7
Выложите начинку из морепродуктов и шпината на тесто.
Шаг 8
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.