Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеные пирожки с мидиями и брокколи

Name: Слоеные пирожки с мидиями и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Мидии — 250 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1956 ккал

1956ккал

57белки, г

119жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Мидии250 г
Брокколи150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с мидиями и брокколи

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 250 г мидий и 150 г брокколи, готовьте 5-7 минут до готовности мидий.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Слоеные пирожки с мидиями и брокколи

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждую квадратную порцию теста положите 1-2 столовые ложки Начинка с мидиями и брокколи.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и прижмите края, чтобы запечатать начинку.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.