Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пироги с грейпфрутом, грибами и сливками

Name: Пироги с грейпфрутом, грибами и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Грейпфрут — 150 г; Шампиньоны — 200 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2079 ккал

2079ккал

42белки, г

123жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Грейпфрут150 г
Шампиньоны200 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета при температуре 180°C.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте настояться.

Пироги с грейпфрутом, грибами и сливками

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 2
Нарежьте 150 г грейпфрута на мелкие кусочки.
Шаг 3
Выложите на тесто грибную начинку из Грибная начинка и добавьте кусочки грейпфрута.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.