Сливовый суп с вешенками и укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г вешенок, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г нарезанных слив и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и варите 10 минут.

6. 

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу, добавьте 20 г укропа, мелко нарезанного.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с огурцами и вешенками20 мин251 ккал Холодный свекольник с Бородинским хлебом30 мин687 ккал Холодный суп с помидорами маринованными и ржаным хлебом30 мин572 ккал Холодный суп с помидорами маринованными и кукурузой30 мин407 ккал Крем-суп из помидоров маринованных с картофелем и укропом40 мин643 ккал Специальный суп с куриным бедром и лапшой Удон60 мин1481 ккал