Уютный вечерСупы

Крем-суп из помидоров маринованных с картофелем и укропом

Name: Крем-суп из помидоров маринованных с картофелем и укропом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Помидоры маринов. — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Укроп — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Бульон — 500 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
643 ккал

643ккал

19белки, г

32жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанного кубиками картофеля и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Добавьте 200 г Помидоры маринов. и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Добавьте 20 г нарезанного укропа и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив сверху свежим укропом.