Эстетика и свиданияЗавтраки

Скумбрия, запеченная в тесте с авокадо

Name: Скумбрия, запеченная в тесте с авокадо
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Скумбрия — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Слоеное тесто — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1612 ккал

1612ккал

38белки, г

109жиры, г

131углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия1 шт.
Авокадо1 шт.
Слоеное тесто300 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для скумбрии

Шаг 1
Нарежьте 1 шт. лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Смешайте лук, чеснок, 1 шт. авокадо, нарезанного кубиками, 15 мл оливкового масла, соль и черный перец.

Скумбрия, запеченная в тесте с авокадо

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Подготовьте 1 шт. скумбрию, очистив и выпотрошив ее.
Шаг 3
Заполните скумбрию начинкой из Начинка для скумбрии.
Шаг 4
Раскатайте 300 г слоеного теста и оберните скумбрию, плотно запечатывая края.
Шаг 5
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячей, нарезав на порции.