Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с кабачками и соусом из вяленых томатов

Name: Скумбрия с кабачками и соусом из вяленых томатов
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Кабачки — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1149 ккал

1149ккал

69белки, г

73жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Кабачки200 г
Вяленые томаты100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Соус из вяленых томатов

Шаг 1
Возьмите 100 г вяленых томатов и 2 зубчика чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и тщательно перемешайте.

Скумбрия с кабачками и соусом из вяленых томатов

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г кабачков кружочками.
Шаг 3
Посолите и поперчите 300 г скумбрии, уложите на противень вместе с кабачками.
Шаг 4
Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте скумбрию и кабачки, добавив сверху Соус из вяленых томатов.