Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кабачки, запечённые с грибами и сыром

Name: Кабачки, запечённые с грибами и сыром
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
952 ккал

952ккал

49белки, г

75жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Шампиньоны200 г
Сыр твердый150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока, измельченных, до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до испарения жидкости, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
На противень выложите кружочки кабачков, сверху равномерно распределите обжаренные шампиньоны.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 7
Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом запеченных овощей и расплавленного сыра.