Уютный вечерГорячие блюда

Сибас с запечёнными овощами и лимонно-оливковым соусом

Name: Сибас с запечёнными овощами и лимонно-оливковым соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сибас — 1 шт.; Морковь — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
714 ккал

714ккал

25белки, г

54жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас1 шт.
Морковь150 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Лимон1 шт.
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лимонно-оливковый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте его с 50 мл оливкового масла.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

Сибас с запечёнными овощами и лимонно-оливковым соусом

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини крупными кусками.
Шаг 3
Положите нарезанные овощи на противень, полейте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите, перемешайте.
Шаг 4
Запекайте овощи в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Тем временем подготовьте Лимонно-оливковый соус.
Шаг 6
Положите 1 сибас на противень к овощам, полейте сверху оставшимся оливковым маслом и запекайте еще 15-20 минут.
Шаг 7
Подавайте с запечёнными овощами, полив сверху Лимонно-оливковый соус.