Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лаваш с фаршем свиным и тушеными овощами

Name: Лаваш с фаршем свиным и тушеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лаваш тонкий — 2 шт.; Фарш свиной — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1834 ккал

1834ккал

64белки, г

123жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий2 шт.
Фарш свиной300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте перец и жарьте еще 5 минут, затем добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и тушите 10 минут.

Лаваш с фаршем свиным и тушеными овощами

Шаг 1
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте 300 г свиного фарша, обжаривайте до готовности.
Шаг 2
Добавьте к фаршу тушеные овощи Тушеные овощи, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
На лаваш выложите начинку из фарша и овощей, заверните в рулет.
Шаг 4
Обжарьте рулеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.