Эстетика и свиданияСупы

Шпинатный суп с луковым вкусом и сметаной

Name: Шпинатный суп с луковым вкусом и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Картофель — 150 г; Морковь — 50 г; Сметана — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
586 ккал

586ккал

15белки, г

38жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Лук репчатый100 г
Картофель150 г
Морковь50 г
Сметана100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г картофеля и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите до готовности картофеля.
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Смешайте суп блендером до получения однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, добавив сверху 100 г сметаны.