Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Шампиньоны в тесте с сыром и шпинатом

Name: Шампиньоны в тесте с сыром и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Шпинат — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1673 ккал

1673ккал

75белки, г

86жиры, г

147углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Шпинат150 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из шпината и сыра

Шаг 1
Возьмите 150 г шпината и 100 г сыра, нарежьте сыр кубиками.
Шаг 2
Обжарьте шпинат на 20 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Смешайте шпинат с сыром, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Шампиньоны в тесте с сыром и шпинатом

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 1 яйцо, 30 г сливочного масла и щепотку соли.
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите немного Начинка из шпината и сыра.
Шаг 4
Закройте квадраты, придавая форму мешочков, и защипите края.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C в течение 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.