Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с грибами и стручковой фасолью

Name: Киш с грибами и стручковой фасолью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Стручковая фасоль — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2366 ккал

2366ккал

112белки, г

137жиры, г

165углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и 100 г стручковой фасоли, готовьте до мягкости.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 4 яйца с 200 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте овощи с яичной смесью и добавьте 100 г натертого твердого сыра.
Шаг 5
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного воды, замесите и раскатайте.
Шаг 6
Выложите тесто в форму для выпечки, залейте начинку и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.