ДесертыДесерты

Сельдерейный пирог с черной смородиной

Name: Сельдерейный пирог с черной смородиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Черная смородина — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2779 ккал

2779ккал

59белки, г

123жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 г соли и 2 яйца до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 100 г сметаны и 10 г разрыхлителя в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вмешайте нарезанный сельдерей и 200 г черной смородины в тесто.
Шаг 5
Переложите тесто в форму для выпекания и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.