Уютный вечерГорячие блюда

Сельдь под шубой с запечённой свеклой

Name: Сельдь под шубой с запечённой свеклой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Свекла — 200 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сметана — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1053 ккал

1053ккал

63белки, г

56жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Свекла200 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Сметана150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запечённая свекла

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Заверните 200 г свеклы в фольгу и запекайте в духовке 40 минут.

Сельдь под шубой с запечённой свеклой

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля и 150 г моркови до готовности, остудите и натрите на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сельди мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 4
Очистите запечённую свеклу и натрите на крупной терке.
Шаг 5
На плоском блюде выложите слоями: картофель, сельдь, лук, морковь, свеклу, каждый слой смазывая 150 г сметаны.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.