Уютный вечерГорячие блюда

Щавелевый пирог с куриным филе и овощами

Name: Щавелевый пирог с куриным филе и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Щавель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2636 ккал

2636ккал

105белки, г

158жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Щавель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанного щавеля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до мягкости.

Щавелевый пирог с куриным филе и овощами

Шаг 1
Отварите 300 г куриного филе до готовности, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
Шаг 3
Смешайте куриное филе с овощной начинкой.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпекания.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 6
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.