Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с курицей и кокосовой стружкой

Name: Горячий суп с курицей и кокосовой стружкой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Кокосовое молоко — 400 мл; Кокосовая стружка — 50 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Имбирь — 20 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

92белки, г

49жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Кокосовое молоко400 мл
Кокосовая стружка50 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Имбирь20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г имбиря.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь, чеснок и имбирь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
Шаг 6
Влейте 1 литр бульона и 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 50 г кокосовой стружки.