Уютный вечерГорячие блюда

Рисовая запеканка с куриным филе и овощами

Name: Рисовая запеканка с куриным филе и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1476 ккал

1476ккал

88белки, г

49жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками, добавьте к куриному филе и обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью, черным перцем и сладкой паприкой по вкусу.
Шаг 5
Смешайте отваренный рис с куриным филе и овощами, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Шаг 7
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.