Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кунжутный плов с курицей и овощами

Name: Кунжутный плов с курицей и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Рис басмати — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Кунжут — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Зира — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1654 ккал

1654ккал

97белки, г

62жиры, г

179углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Рис басмати200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Кунжут50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Зирапо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте куриное филе до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте нарезанные лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса басмати, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. зиры, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Залейте 500 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте плов 50 г кунжута и аккуратно перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами и текстурами блюда.