Салат с яйцом, грибами и шпинатом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 4 яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и грибы, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 150 г шпината к грибам и луку, готовьте до увядания шпината.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте яйца на четвертинки и аккуратно добавьте в сковороду, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте теплый салат, аккуратно перемешав все ингредиенты.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с вешенками и шпинатом на бородинском хлебе60 мин1753 ккал Киш с грибами и куркумой60 мин2556 ккал Пирог с финиками, шпинатом и рикоттой60 мин3085 ккал Киш со щавелем и шпинатом60 мин3174 ккал Шпинатный хачапури с овощами60 мин2593 ккал Пирог с шпинатом и морковью60 мин2240 ккал