Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпинатом и морковью

Name: Пирог с шпинатом и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2240 ккал

2240ккал

66белки, г

125жиры, г

209углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г натертой моркови к луку и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината и готовьте до его увядания.
Шаг 4
В миске смешайте 2 яйца, 100 г сметаны, соль и перец.
Шаг 5
Добавьте овощную смесь в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавив немного соли.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.