Эстетика и свиданияСалаты и Боулы
Салат с вешенками и лимонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 488 ккал
488ккал
15белки, г
32жиры, г
27углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Вешенки300 г
- Лук репчатый100 г
- Огурцы150 г
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Салат с вешенками и лимонным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого тонкими полукольцами.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г вешенок на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.
-
Шаг 4
Смешайте вешенки, лук и огурцы в салатнице.
-
Шаг 5
Полейте салат Лимонный соус и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 6
Добавьте 50 г рукколы сверху для украшения.
