Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с свиным фаршем и тыквой

Name: Салат с свиным фаршем и тыквой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш свиной — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Зеленый лук — 50 г; Петрушка — 30 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1400 ккал

1400ккал

48белки, г

121жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш свиной300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Зеленый лук50 г
Петрушка30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г свиного фарша и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 6
Добавьте нарезанную тыкву, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу. Готовьте до мягкости тыквы.
Шаг 7
Подавайте салат, посыпав сверху нарезанным зеленым луком и петрушкой.