Эстетика и свиданияСупы

Горячий суп с тыквенными семечками и куриными сердечками

Name: Горячий суп с тыквенными семечками и куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Тыква — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тыквенные семечки — 50 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1180 ккал

1180ккал

66белки, г

84жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Тыква400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Тыквенные семечки50 г
Бульон1 л
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 5
Добавьте 400 г тыквы и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, посыпав сверху 50 г тыквенных семечек.