Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с печенью курицы и тыквой в бульоне

Name: Салат с печенью курицы и тыквой в бульоне
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
886 ккал

886ккал

72белки, г

54жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Бульон500 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, готовьте до готовности печени.
Шаг 6
Влейте 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.