Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с тыквенными семечками и куриными сердечками

Name: Овощное рагу с тыквенными семечками и куриными сердечками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Тыква — 200 г; Тыквенные семечки — 50 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1194 ккал

1194ккал

67белки, г

84жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский150 г
Тыква200 г
Тыквенные семечки50 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г моркови, 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы на кубики.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте морковь и перец, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте тыкву и 300 г куриных сердечек, готовьте 10 минут, помешивая.
Шаг 6
Добавьте 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячее рагу, посыпав 50 г тыквенных семечек.