Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с картофелем и обжаренными овощами в сливках

Name: Салат с картофелем и обжаренными овощами в сливках
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
760 ккал

760ккал

14белки, г

46жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 50 г нарезанного репчатого лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте отварной картофель с обжаренными овощами, добавьте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте теплым, украсив свежей зеленью, если желаете.