Уютный вечерСупы

Овощной суп с ржаным хлебом и зеленью

Name: Овощной суп с ржаным хлебом и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Капуста белокочанная — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Хлеб ржаной — 100 г; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
445 ккал

445ккал

16белки, г

3жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 1 л воды до кипения, добавьте нарезанные овощи и варите 15 минут.
Шаг 3
Добавьте 100 г нашинкованной капусты и 150 г нарезанных помидоров, варите еще 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и варите 5 минут.
Шаг 5
Порежьте 100 г ржаного хлеба на кубики и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячий суп, посыпав свежей нарезанной зеленью укропа и петрушки.