Уютный вечерСупы

Куриный суп с картошкой и перцем болгарским

Name: Куриный суп с картошкой и перцем болгарским
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
560 ккал

560ккал

78белки, г

7жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и 50 г моркови соломкой, мелко нарежьте 50 г лука репчатого и 2 г чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте морковь, перец и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Влейте 1 литр бульона, добавьте картофель, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности картофеля.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.