Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с индейкой и сладким картофелем

Name: Салат с индейкой и сладким картофелем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Индейка (филе) — 200 г; Батат — 300 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
874 ккал

874ккал

58белки, г

39жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)200 г
Батат300 г
Лук репчатый50 г
Помидоры черри100 г
Авокадо1 шт.
Руккола50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г филе индейки в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте кубиками.
Шаг 2
Запеките 300 г батата в духовке при 200°C до мягкости, затем нарежьте кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 4
Разрежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
Нарежьте 1 авокадо кубиками.
Шаг 6
Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Подавайте салат на подушке из 50 г рукколы.