Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с цельнозерновой мукой, перцем и запеченной свининой

Name: Салат с цельнозерновой мукой, перцем и запеченной свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Капуста белокочанная — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Мука цельнозерновая — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

68белки, г

53жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте духовку до 200°C. Приготовьте свинину, приправив ее солью и черным перцем.
Шаг 2
Запекайте свинину в духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г перца болгарского и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 4
Нашинкуйте 100 г капусты белокочанной.
Шаг 5
В большой миске смешайте нарезанные овощи с 50 г цельнозерновой муки и 30 мл оливкового масла.
Шаг 6
Достаньте свинину из духовки, дайте ей немного остыть, затем нарежьте на тонкие ломтики.
Шаг 7
Подавайте салат, украсив сверху ломтиками запеченной свинины.