Уютный вечерГорячие блюда

Салат из запеченной моркови, авокадо и шпината

Name: Салат из запеченной моркови, авокадо и шпината
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Морковь — 300 г; Авокадо — 150 г; Шпинат — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
640 ккал

640ккал

10белки, г

53жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Авокадо150 г
Шпинат100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г моркови на тонкие бруски.
Шаг 2
Смешайте морковь с 30 мл оливкового масла, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выложите морковь на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Пока морковь запекается, нарежьте 150 г авокадо кубиками.
Шаг 5
После запекания дайте моркови немного остыть, затем смешайте с 100 г шпината и нарезанным авокадо.
Шаг 6
Подавайте салат теплым, приправив по вкусу.