Ризотто с розмарином и куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г белого риса и обжаривайте, помешивая, в течение 2 минут.

5. 

   Шаг 5

   Постепенно добавляйте 800 мл горячего бульона, помешивая, до готовности риса (около 18-20 минут).

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 5 г розмарина, 50 г тертого сыра Пармезан, соль и черный перец по вкусу. Перемешайте до однородности.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими веточками розмарина.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Персиковый ризотто с куриным филе и пармезаном40 мин1795 ккал Ризотто с грибами и соусом Шрирача40 мин1982 ккал Куриные сердечки с острым соусом Шрирача и картофельным пюре50 мин1300 ккал Перловка с куриными сердечками и пряными травами60 мин1478 ккал Острый перец, фаршированный рисом и куриным филе60 мин1365 ккал Запеченные перцы с щавелем и рисом60 мин1111 ккал