Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с острым соусом Шрирача и картофельным пюре

Name: Куриные сердечки с острым соусом Шрирача и картофельным пюре
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Шрирача — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1300 ккал

1300ккал

60белки, г

75жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Шрирача30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г мелко нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика измельченного чеснока и 30 г соуса Шрирача, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Слейте воду с картофеля, добавьте соль, черный перец и оставшееся сливочное масло, затем разомните до получения однородного пюре.
Шаг 7
Подавайте горячие куриные сердечки с острым соусом Шрирача на порции картофельного пюре.