Запеченные перцы с щавелем и рисом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г риса до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 100 г мелко нарезанного щавеля к луку и чесноку, готовьте 2-3 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренный рис с обжаренными овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Разрежьте 4 шт перца болгарского пополам и удалите семена.

6. 

   Шаг 6

   Наполните половинки перца рисовой смесью и выложите на противень.

7. 

   Шаг 7

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до мягкости перца.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с рисом, куриными желудками и перцем60 мин2851 ккал Рис с овощами и куриными наггетсами40 мин1898 ккал Рис с овощами и индейкой40 мин1376 ккал Рис с фаршем и болгарским перцем40 мин1818 ккал Рис с кабачками и сладким перцем30 мин774 ккал Холодный суп из риса с нарезанными овощами30 мин778 ккал