Быстро и простоГорячие блюда

Рис с острым перцем и овощами

Name: Рис с острым перцем и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Рис белый — 200 г; Острый перец — 50 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
970 ккал

970ккал

18белки, г

23жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис белый200 г
Острый перец50 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца тонкими кольцами.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте нарезанный острый перец и 5 г чеснока, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Добавьте 200 г риса, перемешайте и залейте 400 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.
Шаг 7
Подавайте горячий рис с овощами.