Быстро и простоСупы

Крабовый суп с морковью и острым перцем

Name: Крабовый суп с морковью и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Краб — 200 г; Морковь — 100 г; Острый перец — 20 г; Лук репчатый — 50 г; Помидоры — 150 г; Бульон — 500 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
357 ккал

357ккал

49белки, г

8жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Краб200 г
Морковь100 г
Острый перец20 г
Лук репчатый50 г
Помидоры150 г
Бульон500 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока и 20 г острого перца.
Шаг 3
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук, морковь, чеснок и острый перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 200 г краба, посолите и поперчите по вкусу, варите 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.