Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рагу с говядиной и паприкой

Name: Рагу с говядиной и паприкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 500 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 10 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1429 ккал

1429ккал

103белки, г

94жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)500 г
Перец болгарский200 г
Лук репчатый150 г
Морковь100 г
Чеснок5 г
Помидоры200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая10 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского и 150 г лука репчатого крупными кусками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте к говядине лук, морковь и перец, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 5 г чеснока, 10 г паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.