Эстетика и свиданияГорячие блюда

Тушеная капуста с маринованными помидорами и говядиной

Name: Тушеная капуста с маринованными помидорами и говядиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Капуста белокочанная — 400 г; Помидоры маринов. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1044 ккал

1044ккал

68белки, г

68жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Капуста белокочанная400 г
Помидоры маринов.150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте к говядине нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте 400 г нашинкованной капусты, перемешайте и тушите на среднем огне.
Шаг 6
Добавьте 150 г Помидоры маринов., 3 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Тушите все ингредиенты под крышкой 30-40 минут до готовности капусты.