
Уютный вечерГорячие блюда
Рагу из говядины с Нори и овощами
- 90 мин
- 1 порция
- 1380 ккал
1380ккал
104белки, г
93жиры, г
33углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)500 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Помидоры200 г
- Водоросли Нори10 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови кружочками и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
-
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте говядину до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Шаг 6
Добавьте морковь и тушите еще 5 минут.
-
Шаг 7
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 8
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 60 минут.
-
Шаг 9
В конце добавьте 10 г водорослей Нори, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
-
Шаг 10
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.





