Уютный вечерГорячие блюда

Пшено с белыми грибами и луком-пореем

Name: Пшено с белыми грибами и луком-пореем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Пшено — 200 г; Белые грибы — 150 г; Лук-порей — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1032 ккал

1032ккал

30белки, г

34жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Белые грибы150 г
Лук-порей100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г белых грибов и 100 г лука-порея, обжарьте их на 30 г сливочного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Смешайте отваренное пшено с грибами и луком-пореем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.