Пшенные закуски с грибами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл подсоленной воды до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте к луку шампиньоны и жарьте до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренное пшено с грибами и зеленью (30 г укропа и 30 г петрушки), приправьте солью и перцем.

6. 

   Шаг 6

   Формируйте небольшие закуски и обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с пшеном и запеченной свининой60 мин1283 ккал Овсянка с шампиньонами и зеленью30 мин517 ккал Плато с копченой скумбрией и оливками30 мин1060 ккал Салат с форелью и свежими огурцами30 мин642 ккал Сельдерейная запеканка с картофелем и грибами60 мин1498 ккал Теплый суп из вишни с гречкой и грибами50 мин659 ккал