Быстро и простоЗавтраки

Овсянка с шампиньонами и зеленью

Name: Овсянка с шампиньонами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
517 ккал

517ккал

20белки, г

18жиры, г

73углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый50 г
Укроп20 г
Петрушка20 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны к луку и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5
Отварите 100 г овсянки в 300 мл воды до готовности.
Шаг 6
Смешайте готовую овсянку с жареными шампиньонами и луком, добавьте 20 г мелко нарезанного укропа и петрушки.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячую овсянку, украсив сверху свежей зеленью.